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    1. 女兒國城堡

      2021-06-01

      女兒國城堡和山丘酒莊有著共同的主人。她位于法國多爾多涅省南部的泰納克,該地區位于產區內海拔最高的高原上,有著相當適宜的水土和陽光。而這里特有的由石灰石與粘土混合而成的土壤讓這片土地以出產優質的葡萄酒而聞名。

      該酒莊自2011年起便不再使用任何化學肥料 ,而是天然植物達到抵抗害蟲的目標。這種尊重天然物種自然規律的手法還被用在將植物當做對土壤土質及葡萄生長環境監測的指示標志上。莊主用最自然、最環保的方法釀造葡萄酒。酒莊至2018年以來在進行生物動力法的轉換。

       女兒國城堡釀造的干紅葡萄酒因富有黑醋栗,覆盆子,黑莓和草莓蜜餞的清香及其柔和的單寧而深受消費者喜愛,而其釀造的甜白葡萄酒則充滿迷人的花香,入口清新而回味悠長。

      酒莊主人弗朗索瓦在此莊園保留了樹齡長達100年的葡萄藤,為這個莊園更增添了一份神秘的色彩。


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